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しあわせの味

20-05-24 90mmマクロ

昨日 届いたぬか床に野菜を漬けてみた。
今朝 ぬか床を覗いて、野菜の端を切って食べてみた。
もう漬かってる😆
優しい味💓

美味しく漬かったことに かなり嬉しくなって ぬか床を教えてくれた友人にtelegramで喜びを伝えた。
一緒に喜んでくれて 嬉しさ倍増✨ 些細なことだけど幸せを感じられて嬉しい。
以前にもぬか漬けにチャレンジしたことはあったが、ぬか床には常にたくさんの野菜を漬けておかなければ ならないという謎の思い込みで何度も美味しい時期を過ぎた ぬか漬けを作り出して挫折した。

その友人は食べたい分だけ食べたい時間から逆算して漬けるという無駄のない方法を教えてくれた。
当たり前と言えば その通り♪
この方法のお陰で、少量の野菜でも大丈夫だし、何も漬けてなくても大丈夫だということがわかった。
私にとっては物凄い収穫だった。
これで今回は挫折しなくて済みそうだ。

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uokao

Author:uokao
ようこそ!
好きなことは写真を撮ること。それもアナログなカメラが好き。撮った写真をカメラワークの仲間とZINEにしたり 展示したりして、いろんな人と縁を繋いでいます。
ベースを初めて1年半。なかなか上達しません💦仲間と音を合わせる喜びをその気持ちよさを味わいたいです。

現実は自分が創造している。
私が変われば世界が変わる。
少しずつ信じられるようになってきました。

このブログの文章には時々その仲間内にしかわからないことや内輪の人物の名前も出てきますが、そんなときは どうぞ写真を楽しんでいって下さい。



掲載物の無断転載・複写・複製及び商用利用は 固くお断りいたします。

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